Un estudio observó que las adolescentes que recurren a métodos drásticos para perder peso corren más riesgo de ser obesas en el futuro. Un reciente estudio, elaborado por investigadores de las Universidades de Texas y de Palo Alto (ambas en EEUU) y publicado en el Journal of Consulting and Clinical Psychology halló otra posible consecuencia negativa, a largo plazo, de las dietas descontroladas y de otras estrategias utilizadas habitualmente por las jóvenes para perder peso.

Al parecer, todos estos esfuerzos por adelgazar pueden producir, con el tiempo, un efecto totalmente contrario al que se desea: la obesidad. En el trabajo participaron 692 estudiantes de entre 13 y 17 años. Todas respondieron a exhaustivos cuestionarios durante tres años.

Las preguntas hacían referencia a las medidas dietéticas que las jóvenes creían más efectivas para mantener el peso. Además, respondieron acerca de sus hábitos nutricionales, si hacían ejercicio, si evitaban algunas comidas, si alguna vez se habían provocado el vómito o tomaban laxantes, vomitivos o supresores del apetito. Por último, se les preguntó si a veces, comían de forma compulsiva y, si era así, qué alimentos ingerían.

También se registró su peso, altura, índice de masa corporal y la edad de la primera menstruación. Los investigadores creen que las jóvenes deben recibir mejor educación dietética para que, sí deciden adelgazar, lo hagan de forma eficaz y segura.